2008年 02月 14日
[Valentinstag] Sonne und schokolade hochebene
 小木木力ツ代、元気かしら? ケソタロウの腕毛は料理に混入したりしないのかしら?



 ロールケーキ(チョコスポンジケーキ)の元を作っていきまーす。

a0006641_23511949.jpg 薄力粉とココアパウダーをふるいにかけて用意しておきます。


a0006641_23514042.jpg 卵黄をもったりするまで、泡立てていきます。 ミキサーは最初っからターボ全開だぜ!! 卵がそこら中飛び散るぜ!


a0006641_23523980.jpg トロロじゃないよ。
 卵白と砂糖を泡立ててメレンゲを作ります。 もちろんターボ全開だぜ! 服べちゃべちゃだぜ!
 一回目はめんどくさがって、卵黄の混ぜちゃってちゃんと泡立たなくて失敗したw。


a0006641_23531541.jpga0006641_23534865.jpg 卵黄と卵白を泡立てたものを混ぜ、小麦粉とココアパウダーをさっくり混ぜ、溶かしバターを加えて、とろふわな生地を作ります。


a0006641_23543766.jpg ぬるふわ生地を裸の全身にまみれさせたりせずに、素直に型に流し入れ、オーブンで焼き上げます。





a0006641_2358192.jpg 1枚目焼き上がり。

a0006641_23583311.jpg 2枚焼いて、さらにこの後、もう1枚焼きました。



a0006641_02158.jpga0006641_041891.jpg 生クリームに砂糖を加え、角が立つぐらいまでホイップしていきます。 もちろん全開だぜっ!
ぬるぬるクリームが出来ても乳首に塗りたくってはいけません。


a0006641_0131361.jpga0006641_0133592.jpg 生地を任意の大きさにカットして-、

a0006641_0141555.jpga0006641_0143840.jpg 間にクリームを塗ってサンドしていきます。(普通は厚めのスポンジ焼いて水平にカットして重ねるけど、めんどいし難しいのでロールケーキを焼く要領で薄いのを焼いてサンドw)


a0006641_017572.jpga0006641_0181368.jpg チョコを湯煎で溶かしてテンパリング、”ひな壇”にかけてチョココーティングしていきます。


a0006641_0194212.jpg ケーキ生地だけでなく、今年もポッキー芸やって、別パーツ作っていきます。



a0006641_022852.jpg 大きめの生地には上にクリーム塗って抹茶を振りかけて-、

a0006641_0225519.jpg ホワイトチョコのデコペン温めて、デコレーションしていきます。
出来た各パーツを合わせていきます-・・・


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 やったー、日立台できたよー!!
♪ Somewhere over the rainbow
Way up high
There's a land that I heard of
Once in a lullaby
Somewhere over the rainbow
skies are blue
and the dreams that you dare to dream
really do come true ♪


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a0006641_0301269.jpg ホームゴール裏から。




a0006641_0345542.jpg 大変だ!!今年もムラサキグマが現れた!!
 ムラサキグマ: 「(・(ェ)・)クマー!!」
 名塚: 「よし!ベルマーレ・ハリケーンだ!!」 ♪戦え~、ベールマーレー、D・D・I♪

 っていうか、ムラサキグマ3回目だぞ!?ずっと冷蔵庫に置きっぱなしなのか?!果たして腐ってないのか?!


a0006641_0361660.jpg ・・・今年はムラサキグマと対戦が無いんだって・・・



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 大変だ!!今年は赤黒シマフクロウ(特別天然記念物、絶滅危惧種)も現れた!! アウェイゴール側に止まってるぞ!!
 赤黒シマフクロウ: 「ポー!!」


a0006641_0502149.jpg 「日立台一心同体ビームっ!!」
 「ボー?!」
 説明しよう、一心同体ビームとは、柏の選手、スタッフ、そして地域住民とサポーターの魂のエネルギーが混然一体になり、そこにアルセウキャノンの破壊力をひとつまみ隠し味に加え、日立台から発射される必殺の武器である!
 赤黒シマフクロウ: 「ボー!! もう不良ブラジル人はイヤだよー!!」 どかーっん!




 山根博士(志村喬): 「あのしつこいムラサキグマと赤黒シマフクロウが最後の一匹とは思えない。もし、ヴァレンタインデーが続けば、また同じネタを繰り返そうと第二第三のムラサキグマと赤黒シマフクロウが現れるかもしれない・・・でもいい加減疲れるしネタが枯れている恐れもある・・・」。

・・・完

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by iku-2002 | 2008-02-14 19:43 | Gourmet | Comments(4)
Commented by keta_m at 2008-02-19 17:39
うわ、力作ですね!撮影後は食べたんですか?
Commented by iku-2002 at 2008-02-21 18:38
Ketaさん、
生クリームを室内に放置気味にしてて、やばいので・・・
別に余った生地でロールケーキ作ったけど、冷やして後で食べてみたけど、なんかにがすっぱかった・・・
チョココーティングとかもっときれいに作ればよかった。最後のほう、めんどくさくて、てきとーにやりすぎました。
Commented by lucie at 2008-03-01 02:48 x
バレンタイン・・・といえばふくみみさんですよね。
でも訪問が遅くなってスミマセン。今年も楽しみにしてました。
てか、すご!でか!
まフカンで撮るのも大変だったんじゃないですか!?

・・・私はてきとうっぽいところが、かえって気に入りました♪
Commented by iku-2002 at 2008-03-05 23:14
 lucieさん、お返事おそくなりまして、すいません。
 大きさはそんなに大きくありません。芝生の部分で、文庫本をベースにしたので、それぐらいです。
 今度はもうちょっと、きれいなものを作りたいです。


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